便が緑色になるのはなぜ？下痢を伴うときの原因・対処法・受診の目安を消化器専門医が解説

便の色を決めているのは「胆汁」

そもそも便の色は、肝臓でつくられる胆汁（たんじゅう）という消化液の色に大きく左右されます。
分泌されたばかりの胆汁は黄緑色をしていますが、腸の中を進むうちに腸内細菌のはたらきで変化し、最終的に便は一般的な黄色〜茶色になります。

下痢のときに緑色になりやすい理由

ところが、下痢のように腸を通過するスピードが速いと、胆汁が十分に変化しきらないまま便として出てきます。
その結果、胆汁の色がそのまま残り、便が緑色〜黄緑色に見えることがあるのです。
つまり緑色の便は、「腸の中を早く通り抜けた」というサインでもあります。

① 食べ物や飲み物の影響（多くは心配いりません）

食べたものが、そのまま便の色に反映されることがあります。

• ほうれん草・小松菜・青汁など緑黄色野菜（クロロフィル）を多くとった
• 青色・緑色の食品や飲料、着色料を含むお菓子を食べた
• 脂っこい食事や食べすぎで消化が追いつかなかった

このケースは一時的なもので、体調に問題がなければ心配いりません。食事を思い返して思い当たる節があれば、様子を見て大丈夫です。

② 消化不良・ストレスによる腸の乱れ

ストレスや不規則な生活、暴飲暴食などで腸のはたらきが乱れると、便が通過するスピードが速くなり、下痢や緑色便につながることがあります。
こうしたお腹の不調が繰り返し起こる場合は、過敏性腸症候群（IBS）などが関係していることもあります。

③ 感染性胃腸炎・食中毒（要注意）

ウイルスや細菌による感染性胃腸炎・食中毒では、腸が刺激されて強い下痢が起こり、便が緑色になることがあります。
発熱・吐き気・強い腹痛・嘔吐をともなう場合は、この可能性を考える必要があります。脱水にも注意が必要です。

• 下痢が数日以上続く、繰り返す
• 38度以上の発熱をともなう
• 激しい腹痛や嘔吐がある
• 便に血が混じる（赤色・黒っぽい便）
• 水分がとれず、ぐったりしている（脱水のサイン）
• 体重が減ってきた・便の変化が長引く

特に便に血が混じる場合は、大腸の病気が隠れていることもあるため注意が必要です。
▶ 血便について詳しくはこちら

こまめな水分補給

下痢が続くと体から水分と塩分が失われ、脱水を起こしやすくなります。
常温の水や経口補水液を、少量ずつこまめにとるようにしましょう。冷たい飲み物の一気飲みは腸を刺激するため控えめに。

消化にやさしい食事

症状が強いときは、おかゆ・うどん・すりおろしたりんごなど、胃腸に負担の少ない食事を選びましょう。
脂っこいもの・香辛料・アルコール・カフェインは、腸を刺激するため落ち着くまで避けるのが安心です。

安静と睡眠でお腹を休める

ストレスや疲れも腸の乱れにつながります。無理をせず、しっかり休んでお腹を休ませてあげましょう。